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吃辣椒有十大好處
吃辣不僅讓人覺得快樂，其實，辣椒本身營養豐富，有許多保健作用。首都醫科大學附屬北京朝陽醫院副院長 沈雁英 教授指出，首先，辣椒中的維生素種類和含量異常豐富。小小一顆辣椒中，維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E、維生素K、胡蘿蔔素、葉酸等維生素全都包括了。其次，辣椒中還含有鈣和鐵等礦物質以及膳食纖維。結合國內外各種研究，吃辣椒的好處共有以下10種：


吃辣椒的好處1、開胃消食：辣椒能促進消化液分泌，增進食欲。

吃辣椒的好處2、暖胃驅寒：《食物本草》中說，辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現嘔吐、腹瀉、肚子疼等症狀，可以適當吃些辣椒。

吃辣椒的好處3、促進血液迴圈：辣椒有一定的藥性，因此能“除風發汗，行痰，除濕。”用現代醫學解釋，就是能促進血液迴圈，改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。

吃辣椒的好處4、肌膚美容：辣椒能促進體內激素分泌，改善皮膚狀況。許多人覺得吃辣會長痘，其實並不是辣椒的問題。只有本身就愛長痘的體質，吃完辣椒才會火上澆油。

吃辣椒的好處5、降脂減肥：辣椒素能加速脂肪分解，豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。

吃辣椒的好處6、止痛散熱：辣椒性溫，能通過發汗降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。美國研究發現，辣椒素能減少傳達痛感的神經遞質，使人對疼痛的感覺減弱。

吃辣椒的好處7、抵抗癌症：辣椒素能加速癌細胞死亡，而不會損害健康的細胞。

吃辣椒的好處8、保護心臟：經常吃辣椒可有效延緩動脈粥樣硬化的發展。

吃辣椒的好處9、降低血壓：英國最新的動物實驗發現，辣椒素能起到降低血壓的作用，但具體機制還不是十分清楚。

吃辣椒的好處10、對糖尿病有利：對於1型糖尿病的某些症狀，辣椒素可起到減輕的作用。

不過，專家提醒，效果還是因個人體質而異哦~